著作者

白澤卓二／監修

メーカー名/出版社名

Ｇａｋｋｅｎ

出版年月

2022年8月

ISBNコード

978-4-05-801873-6
(4-05-801873-9)

頁数・縦

１２７Ｐ　２１ｃｍ

分類

生活／健康法 ／健康法

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出版社の商品紹介

出版社からのコメント

認知症研究の第一人者であり、お茶の水健康長寿クリニック院長の白澤卓二氏が、最新の研究でわかったショウガの認知症予防の効果を紹介。また、若返り効果のある食材×ショウガを使ったレシピ８２点や、食べ方のコツを掲載。

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